
どうしてもラーメンが食べたくなったので仕事帰りに
洞くつ家行きました。
(昼休みで色々検索してて
家系でナンバーワン、おいしいとかいてるカキコミも多かったので)
お店入ったのが21時過ぎでほぼ席はうまっている感じ。
ラーメン(
豚骨醤油)の中盛の食券を買ってとりあえず、初めて食べるので味、麺の堅さなどは普通で注文。
大きな海苔が3枚とほうれん草、チャーシュー、あと山くらげという見た目ほうれん草似たのも入ってた。
一口目食べての感想「濃いっ」
正確には塩分が強く感じた。
麺はちょいひらっべたくて短く、チャーシューは堅め。
個人的にチャーシューはトロトロのやわらかいのが好みだ。
スープは濃厚で、普通で頼んだからか個人的にはもうちょっと油多くても平気。
麺は少ないという前情報があったので中盛で頼んだけど、ちょうどよかった。スープもほぼ完食。
男子だったら間違いなく普通盛じゃ足りないね。
全然ラーメンの食べ歩きもしないし、そもそも
家系てどんなのかわからん人間デス(- .-)ヾ
たぶん職場近くのぽっぽやで頼む時いつも味濃い目脂大目で頼んでるからそんなにインパクト感じないのかなぁ。
店員さんが2人しかいないので時間がかかるという張り紙があって、店内は忙しいからかなんだかピリピリした感じがしてました(・ω・;)
また絶対行きたいっていう程ではないけど、並ばずにも入れるしいいかも。
次行くとしたら麺かためでキャベチャーとやらも食べてみたい。
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